Cafetera Italiana, Paso a Paso
La cafetera italiana, o moka, es un clásico que nunca pasa de moda. Descubre cómo esta pequeña maravilla puede transformar tu rutina matutina, ofreciéndote un café rico y aromático. Te llevaremos paso a paso a través del proceso, desde la selección del café hasta el momento perfecto para retirarlo del fuego.
Maestría en la V60: El Arte del Pour-Over
Para los amantes del café que buscan un control total sobre su bebida, la V60 es una elección sublime. Aprende cómo la técnica de pour-over puede realzar los perfiles de sabor más sutiles de tu café, y por qué la paciencia y la precisión son claves en este método.
Prensa Francesa: Sabor Intenso y Cuerpo Completo
La prensa francesa es ideal para aquellos que prefieren un café con cuerpo y sabor intenso. Te mostraremos cómo la selección del grano y la molienda adecuada juegan un papel crucial en este método, y cómo puedes obtener los mejores resultados en cada prensado.
Aeropress: Innovación y Versatilidad en tu Taza
Explora cómo la Aeropress ha revolucionado la preparación del café. Este método, conocido por su versatilidad y facilidad de uso, te permite experimentar con diferentes tiempos y técnicas de extracción. Descubre cómo obtener un café excepcionalmente limpio y con un sabor inigualable.
Sifón: El Espectáculo de la Preparación del Café
El sifón no solo prepara un café delicioso, sino que también brinda un espectáculo visual fascinante. Aprende sobre este método que combina ciencia y arte, y cómo puedes impresionar a tus invitados con una taza de café que es tanto una delicia para el paladar como para la vista.